玛咖养生酒人体功效评价研究-上海交通大学生命科学与技术学院-生命科学与健康创新实验室

玛咖是一种原产南美的药食两用植物。玛咖所含丰富和独特的营养成分、化学成分和生物活性物质，为人类身心健康、治疗疾患、延年益寿、繁衍后代和生命动力提供了研究的空间、开发的前景和解疑的途径，为生命科学、医疗保健和生物制药提供了新的天然植物原料物质基础。初步研究表明，玛咖在增强体力抗疲劳，调节内分泌延缓衰老，改善性功能和减轻压力缓解焦虑等方面具有作用。

部分研究结果：

一、玛咖养生酒人体功效评价研究
1.1 服用玛咖养生酒对于人体睡眠状况的影响

表1 服用玛咖养生酒对于人体睡眠状况自评的影响

测试时间	样本数量	SRSS自评结果
Week0	12	20.08±5.23
Week1	12	18.50±4.40^*
Week2	12	16.50±3.67^*
Week3	12	16.50±3.48^*
Week4	12	15.33±3.09^*

注：*，与Week0组进行配对样本T检验，P<0.05。

1.2 玛咖养生酒对人体各项生理生化指标的影响

表2 服用玛咖养生酒对于人体血清中5-羟色胺含量的影响

测试时间	样本数量	5-HT(ng/L)
Week0	12	1253.08±25.47
Week1	12	1269.69±22.89
Week2	12	1293.68±21.11^*
Week3	12	1321.99±30.75^*
Week4	12	1349.69±20.65^*

注：*，与Week0组进行配对样本T检验，P<0.05。

表3 服用玛咖养生酒对于人体血清中多巴胺含量的影响

测试时间	样本数量	DA(ng/L)
Week0	12	61.90±2.64
Week1	12	64.78±2.03^*
Week2	12	66.57±1.60^*
Week3	12	67.95±2.09^*
Week4	12	69.39±2.64^*

注：*，与Week0组进行配对样本T检验，P<0.05。

表4 服用玛咖养生酒对于人体血清中肾上腺素含量的影响

测试时间	样本数量	AD(ng/L)
Week0	12	92.14±3.76
Week1	12	98.47±3.69^*
Week2	12	98.11±3.27^*
Week3	12	100.63±2.70^*
Week4	12	107.41±3.42^*

表5 服用玛咖养生酒对于人体血清中乙酰胆碱含量的影响

测试时间	样本数量	ACh(ng/L)
Week0	12	153.42±5.48
Week1	12	162.72±5.32^*
Week2	12	163.06±5.66^*
Week3	12	169.48±5.47^*
Week4	12	170.92±4.80^*

注：*，与Week0组进行配对样本T检验，P<0.05。

表6 服用玛咖养生酒对于人体血清中睾酮含量的影响

测试时间	样本数量	TESTO(nmol/L)
Week0	12	13.68±4.16
Week1	12	15.01±4.21
Week2	12	15.23±3.68
Week3	12	13.68±5.01
Week4	12	14.40±4.68

表7 服用玛咖养生酒对于人体血清中皮质醇含量的影响

测试时间	样本数量	PZC(nmol/L)
Week0	12	394.33±89.36
Week1	12	383.08±104.09
Week2	12	376.42±99.41
Week3	12	357.17±84.02
Week4	12	364.58±81.54

1.3 服用玛咖养生酒对于受试对象台阶试验最大极限的影响

表8 服用玛咖养生酒对于人体台阶试验最大极限的影响

测试时间	样本数量	最大极限时间（s）
Week0	12	316.40±166.10
Week2	12	389.10±236.20^*#
Week4	12	535.09±328.13^#

注：*，与Week0组进行配对样本T检验，P<0.05；#，与week2组进行配对样本T检验，P<0.05