上海交通大学生命科学与健康创新实验室（Wellness Lab﹫实验室）创建于2008年。实验室专心致力于生命科学和人类健康领域内的产业创新研究。2013年正式成立为“上海交通大学－国家固态酿造工程技术研究中心生命科学与健康联合实验室（Joint Laboratory of Life sciences and Health）”。新成立的联合实验室将充分发挥资源优势，运用自身独特的研究方向，以科技研发带动价值创造，为产业开创新未来。