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中国白酒是中华名族的瑰宝,是中国几千年文化的重要组成部分。适量饮酒可以使人变得心情愉悦,缓和忧虑和紧张心理。大量的流行病学调查表明,少量适度饮酒相对于不饮酒或过量饮酒人群来说,能明显降低患痴呆风险,增加大脑认知功能,并且降低罹患心血管疾病的风险。

 

 

研究方向:


专题一:白酒对人体生理、神经行为功能的影响

专题二:中华白酒中生物活性物质的挖掘

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